Avocado-Creme

© 2006-2016 Valéria Schulz
  (115 Bewertungen)
 Zubereitungsdauer: 00h 15m
 Für 4 Personen
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Kurzbeschreibung

Leckerer Aufstrich für Brot und Salzgebäcke.


Zutaten

1Avocado
1kleine Zwiebel
1kleine eingelegte Gurke
1 ELZitronensaft
1 ELscharfer Senf
1 ELzerhackter Koriander oder Petersilie
 Salz, Pfeffer

Zubereitung

1

Das Avocadofleisch mit einem Löffel aus der Schale abziehen, mit einer Gabel grob zerdrücken und mit dem Zitronensaft und Senf vermischen.

2

Zwiebel, Gurke und Koriander ganz klein zerhacken, mit der Avocado-Creme vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.


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