Kürbis Marmelade

© 2006-2016 Valéria Schulz
  (797 Bewertungen)
 Zubereitungsdauer: 00h 30m
 Für 6 Personen
 Druckversion (ohne Foto)

Kurzbeschreibung

Eine Marmelade mit weihnachtliche Gewürze.


Zutaten

1250 gKürbis
100 mlOrangensaft
2Zitronen (Saft)
1 TLZimt (gestrichen)
1/4 TLMuskatnuß
1/4 TLNelkenpulver
1/4 TLIngwer
500 gGelierzucker 2:1

Zubereitung

1

Kürbisfleisch mit Wasser kochen, abtropfen, pürieren und mit den übrigen Zutaten vermischen. Mit Gelierzucker nach Packungsanweisung aufkochen und in sterilisierte Gläser abfüllen.


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